Gabriela Testa, presidenta del Ente Mendoza Turismo (Emetur), resaltó el avance de la "agenda de Verano Vendimia" en los 18 departamentos de la provincia, culminando con la Fiesta Nacional de la Vendimia el 2 de marzo, durante una entrevista con la agencia de noticias Télam.
En contraste con la posible suspensión de numerosos festivales en el país debido a dificultades económicas, Testa enfatizó que en Mendoza confían plenamente en la efectividad de la agenda de Verano Vendimia como una alternativa sólida. "Estamos convencidos de que es una muy buena alternativa", afirmó.
La presidenta del Emetur extendió una invitación a los visitantes a disfrutar de la provincia durante la temporada estival, al tiempo que destacó la posibilidad de acceder a descuentos del 30% en diversos sectores turísticos a través del sitio web https://mendoza.tur.ar/. Estos descuentos son resultado de un acuerdo entre el Ente y el sector privado provincial.
Testa, quien asumió su cargo el mes pasado, compartió que las acciones en curso son el fruto de un diagnóstico conjunto con el sector privado, con el Gobierno provincial realizando esfuerzos publicitarios significativos tanto a nivel nacional como internacional para promover el turismo.
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En otro ámbito, la titular del Ente elogió la presencia de 209 bodegas abiertas al turismo, que abarcan desde pequeñas bodegas artesanales hasta grandes instalaciones industriales, ofreciendo experiencias enriquecedoras que van más allá de las catas tradicionales.
Testa destacó la diversidad de eventos en el calendario turístico de Mendoza, desde fiestas al atardecer y muestras de arte hasta ciclos de música clásica por los caminos del vino. Mencionó eventos específicos, como tango por los caminos del vino en septiembre, un rally de autos clásicos, y una vendimia inclusiva que celebra la diversidad LGBT.
La funcionaria también hizo hincapié en los destacados reconocimientos nacionales e internacionales obtenidos por la provincia en 2023, destacando especialmente las cuatro estrellas Michelin otorgadas a la gastronomía mendocina, que reflejan la "máxima excelencia" a nivel mundial.
Los seleccionados ya tienen sus placas y estrellas Michelin
Mendoza se convirtió en un verdadero polo gastronómico internacional, tras obtener 4 estrellas de las 6 que otorgaron a la categoría restaurantes seleccionados y 3 estrellas de las 4 asignadas para restaurantes sostenibles. Los establecimientos elegidos ya cuentan con sus placas.
La presidenta del Ente Mendoza Turismo (Emetur), junto a representantes del Instituto Nacional de Promoción Turística (INPROTUR), entregó las placas de los restaurantes con Estrella Michelin a sus chefs. Se trata de:
Zonda, Cocina de Paisaje. Chef: Augusto García.
Casa Vigil. Chef: Iván Azar.
Brindillas. Chef: Mariano Gallego.
Azafrán. Chef: Sebastián Weigandt.
A su vez, los restaurantes sostenibles que recibieron la estrella verde son Casa Vigil, Zonda, Cocina de Paisaje y Riccitelli Bistró.
Además, se entregaron las placas a los restaurantes recomendados de la guía Michelin, entre los que se encuentran 1884 Francis Mallmann, 5 Suelos, Abrasado, Angélica Cocina Maestra, Centauro, Espacio Trapiche, Fogón Cocina de Viñedo, La Vida, Osadía de Crear, Piedra Infinita, Quimera Bistró, Renacer, Riccitelli Bistró, Ruca Malen y Soberana.
Entre los recomendados mendocinos también se han incluido 8 alojamientos: Lares de Chacras, Auberge Du Vin, Algodon Wine States, The Vines Resort & Spa, Entre Cielos, Susana Balbo Winemaker’s House & Spa Suites, Casa de Uco y Finca Adalgisa.
Cabe destacar que de las 10 estrellas otorgadas por la Guía Michelin a la Argentina, 7 quedaron en nuestra provincia y 3 en la Ciudad de Buenos Aires.
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