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Una receta ideal para la tarde: palmeritas de ricota

Las palmeritas son un clásico de las tardes que resultan tan agradables de comer como fáciles de hacer. Mira 

Redacción
14/11/2023 18:34
Palmeritas para la merienda.

Te compartimos el paso a paso de esta deliciosa preparación: palmeritas de ricota. Lleva pocos ingredientes y es perfecta para acompañar un rico mate o café en la merienda o en cualquier horario.

Ingredientes:

200 gramos de ricota

Palmeritas para la merienda.

200 gramos de manteca

Palmeritas para la merienda.

Jugo de medio limón

500 gramos de harina 0000

10 gramos de polvo de hornear

Elaboración:

- Uní la manteca a temperatura ambiente con la ricota. Agregá el jugo de medio limón, el polvo de hornear y la harina.

- Uní bien todos los ingredientes con las manos limpias hasta formar una masa.

Palmeritas para la merienda.

- Llevá a la heladera por media hora. Retirá y cortá en forma de cuadrado.

- Espolvoreá con azúcar y enrollá de las puntas hacia el medio hasta lograr dos rollos unidos.

- Cortá las palmeritas de 1 centímetro de espesor, pasá por azúcar y llevá a horno a 180 grados por 15 minutos. 

Cantidad necesaria de azúcar.

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