Almuerzo sencillo y en pocos pasos: zucchini y tomates al horno
Esta comida liviana con una dosis adecuada de queso es una opción rápida para salvar el almuerzo. Toma nota
¿Ya has probado para asar las verduras en el horno de casa? Si estás intentando realizar recetas para incorporar verduras a tu día a día, has llegado al post más adecuado. Si no tienes tiempo o trabajas desde casa, enciende el horno que tu comida estará lista en unos minutos.
Zucchini y tomates al horno
Plato: Entrada
Ingredientes
3 zucchinis
4 tomates
½ taza de salvado de avena
½ taza de pan rallado
2 cucharadas de queso rallado light
150 gramos de muzarela magra o port salut diet rallados
1 diente de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva
4 cucharadas de aceto balsámico
1 ramito de albahaca picada
1 cucharadita de orégano
El paso a paso
Salsa: colocar en un bol un ajo picadito, el aceite, el aceto balsámico, la albahaca y el orégano.
En otro bol, mezclar los quesos rallados, el pan rallado y el salvado de avena.
Untar una fuente para horno con rocío vegetal y acomodar alternadamente rodajas de zucchinis y tomate, encima la salsa, y la mezcla de quesos con pan y avena.
Llevar a horno, a 200 °C, por 40 minutos aproximadamente. Retirar y servir.
Tres cócteles espectaculares para despedir el año
Termina diciembre y se viene una de las celebraciones más importantes del año a nivel mundial. Inspirados en esto, los mixólogos de la cadena internacional de hoteles Hilton nos comparten las recetas
Irresistible: el exquisito sándwich de calabaza, tomate y rúcula
Te dejo una receta fácil y sencilla para que hagas cuando estas con poco tiempo. Mira