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Abrió en la Quinta Sección la cadena de hamburguesas “Carne”, de Mauro Colagreco, reconocido chef argentino

22/12/2020 07:18

Ubicado en  Paso de los Andes 1189, justo en la esquina con Agustín Alvarez, en la Quinta Sección de Ciudad. Se trata de un innovador bar de hamburguesas.


Luego de una cuidadosa investigación y del trabajo de una vida experimentando con ingredientes frescos y técnicas de alta cocina, el chef y propietario de Mirazur ha perfeccionado su receta de la hamburguesa hecha con los mejores ingredientes orgánicos: carne 100% de pastura, ensaladas con vegetales 100% orgánicos, frutas naturales de estación, huevos de granja y una gran comunicación y trabajo con productores locales.

“Por ahora, y como mínimo hasta marzo, se trabajará solo con la modalidad de delivery y take away”, explicaron en el lugar. “Estamos muy entusiasmados”, dijeron en el local. En la prueba de carta estuvo presente Carolina Colagreco, hermana de Mauro.

“Es rico, responsable, y sustentable: de esto se trata ‘Carne'”, decía Alicia Sisteró mientras probaba una hamburguiesa completa. ¿Los precios de las hamburguesas? Están entre los $400 y un poco más de los $500, la más cara. Fuente: Mdzol