Luminoso GSM 2017 y Cabernet Franc 2017 son sus flamantes añadas. En una reunión virtual ante periodistas y sommeliers se presentó también, la primera cosecha de Luminoso Blanco 2019 y Magma 2016, anteriormente, Soleado.
Bodega Corazón del Sol reunió a periodistas y sommeliers, en un encuentro virtual, para degustar y presentar dos vinos de sus últimas cosechas. Se trata de Luminoso GSM 2017 y Cabernet Franc 2017. Además, la reunión sirvió de escenario para realizar el lanzamiento oficial de dos flamantes etiquetas: Luminoso Blanco 2019, la última innovación de la casa; y Magma 2016, que reemplaza a Soleado.
De la degustación y presentación a través de Zoom participó, desde Houston, el Dr. Madaiah Revana, propietario de la bodega. Como guías de la degustación y anfitriones estuvieron los enólogos Cristian Moor y Luciano Bastías; Carolina Fuller, responsable de Ventas; y Cristina Jungblut, responsable de Turismo y Hospitalidad.
Un vino para cada tipo de consumidor
El detalle de cada vino que se degustaron en la presentación fueron:
- Luminoso Blanco 2019 (que fue maridado con queso Sardo): con una fuerte inspiración en los vinos del Ródano, Corazón del Sol sigue agrandando su familia al darle, con este nuevo ejemplar un vino blanco a su GSM. Elaborado con variedades mediterráneas, la bodega completa el corte más famoso de ese valle con esta etiqueta que tiene Viognier, Roussanne, Marsanne y Grenache Blanc.
- Luminoso GSM 2017 (maridado con queso Gouda): continuando con el concepto del Luminoso Blanco, aparece la nueva cosecha de un clásico de la bodega y el primer GSM de Argentina. El objetivo es lograr la versatilidad que tiene este corte para maridar con cualquier tipo de comida. En este caso, se evidencia la evolución de Luminoso con el arduo estudio de las variedades, suelos y clima y se logra el corte más representativo del Grenache, Syrah y Mourvedre, en Los Chacayes.
- Cabernet Franc 2017 (degustado con queso Pategras):después del Malbec es la variedad con más futuro en Argentina. En Los Chacayes se da de manera extraordinaria. Con este vino, 100% varietal, la bodega quiere ofrecer un estilo elegante, balanceado y complejo de su bloque 13, con un perfil de suelo franco-arenoso.
- Magma 2016 (maridado con queso Gruyere): es un vino complejo, estructurado, para consumidores clásicos que prefieren vinos concentrados. Es un blend con variedades bordelesas: Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc, y añejado 18 meses en barricas de roble francés, con gran cuerpo y estructura. Las 4 variedades logran un corte muy complejo, fresco y clásico de Argentina.
“Cada vino de Corazón del Sol es diseñado, pensado y elaborado para un objetivo claro: el de ofrecer, con nuestro estilo, un vino para cada tipo de consumidor”, comentó el enólogo Cristian Moor.
“Hay detalles que hacen de estos vinos diferentes”, agregó el enólogo
Acerca de Bodega Corazón del Sol en Tunuyán
En 2008, el Dr. Madaiah Revana, un prestigioso cardiólogo que ejerce con pasión la medicina en Houston, Texas, viajó a Argentina en busca de agregar una marca más, a su familia de bodegas que incluye: Revana Family Vineyard (Napa Valley) y Alexana Winery (Willamette Valley, Oregon). Encantado por el terroir y la magia de Valle de Uco, encontró esta propiedad en los increíbles suelos aluviales de la cordillera de los Andes y, desde sus inicios, Santiago Achával es el consultor externo de la casa.
Son 7 hectáreas de viñedos, plantados a los pies de la montaña a una altura de 1.100 msnm. El gran paisaje y la montaña son responsables de los suelos increíblemente profundos y aluvionales que definen los viñedos de Corazón del Sol. Formados por rocas y arena, erosionados de la cordillera de los Andes durante milenios, estos suelos son extremadamente profundos y bien drenados, lo que da como resultado vinos de gran complejidad, potencia y finura.
Corazón del Sol crea cautivadores vinos a base de Malbec y Garnacha que capturan lo mejor del terruño único de Argentina a gran altitud. Cultivadas en Valle de Uco, sus viñas disfrutan de más de 300 días de sol al año.
“Me inspiraron los espectaculares vinos y el sorprendente paisaje de Mendoza”, Dr. Madaiah Revana.